リンゴ好きにお薦めのバター


産経新聞の記事です。今年、大ブレークしたのが「林檎バター」。もぎたてのフレッシュなリンゴをミキサーでジャム状にし、那須産のバターや砂糖などと煮込み、リンゴ特有の酸味が消え、まろやかな風味が人気を集めています。

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